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商品訊息描述:
★可味-高山苦茶油(600cc/瓶)
高山苦茶油之苦茶樹屬中海拔的溫帶植物，生長在海拔800~1,300公尺山坡地，不受汙染，其適應性非常高，樹高約二人高，屬喬木類，樹莖堅硬挺直，兮枝多，其葉片類似烏龍茶葉，不過外型較大，約在春季開花，其果實呈不規則的圓形。果殼堅硬，保護其內部之果仁，成熟期需一年，在每年十月開花隔年十月才採收然後曝曬儲存，因吸收了一年的日月精華，故又名天綠果。
苦茶油比較耐高熱，它的冒煙點約二百多度，適合中國式煎、煮、炒、涼拌等全方位烹調。（優於冷壓初榨橄欖油，它只較適合涼拌）。
可味苦茶油遵古法精製，久置會有些許沉澱油汙實屬自然現象，請安心食用。
★公司介紹
可味企業有限公司~為李氏四代祖傳的關係企業，原本公司名稱為振興油廠，於1940年設立，自家生產販售各式食用油，例如麻油和苦茶油。為了因應時代趨勢，另闢傳統通路之外的市場，於2003年組成農民團體 －保證責任雲林縣虎尾農產生物科技生產合作社，正式更名為可味企業有限公司。
除了販售遵循古法製造的傳統產品之外，可味集結多人的專業能力，生產研發更為優良精緻的食用油及相關產品，希望給消費者耳目一新、跳脫刻版印象的感覺，也讓消費者有更多純天然的產品做選擇，在食用上更為安心，認知油不是只能用於料理，還有其他的用途，送人自用兩相宜。
秉持"天然、健康、環保"的理念，除了已開發的多項產品，本公司未來計劃研發更多苦茶油系列產品，包括苦茶護髮油、苦茶去角質乳霜、苦茶面膜、苦茶保養品系列...等，及其它生物科技產品。
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